1、 什麽是熱量

　　食物(wù)中(zhōng)的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和碳水化合物(wù)經過氧化産(chǎn)生熱量供身體(tǐ)維持生命、生長(cháng)發育和運動。營養學(xué)中(zhōng)用(yòng)“千卡”做為(wèi)熱量的單位。1kcal指1000g純水的溫度由15℃升到16℃所需要的能(néng)量。

　　2、為(wèi)什麽要測熱量

　　因食物(wù)攝入過多(duō)而引發多(duō)種疾病是目前整個社會面臨的一個嚴峻問題，食品熱量管理(lǐ)對健身、減肥、保健、糖尿病或者生活習慣病的預防等課題皆有(yǒu)着極為(wèi)重要的意義。因此，便捷的食品熱量檢測技(jì )術已經逐漸顯示出其重要性，食品熱量成分(fēn)檢測儀（Calory Answer）便應運而生，通過将食品的熱量數字化，飛速提高了對熱量攝入的控制效率，促進實現更為(wèi)科(kē)學(xué)有(yǒu)效的飲食管理(lǐ)，進而在健康管理(lǐ)、疾病預防和營養均衡控制等多(duō)方面發揮積極的作(zuò)用(yòng)。

　　3、怎麽測量

　　食品熱量成分(fēn)檢測儀-無需複雜的前處理(lǐ)、無需有(yǒu)害的化學(xué)試劑、無需漫長(cháng)的測試周期，測試時間僅需5min。

　　4、食品熱量成分(fēn)檢測儀-卡路裏分(fēn)析儀介紹

　　世界*全自動快速食品熱量成分(fēn)檢測儀Calory Answer,也稱為(wèi)卡路裏分(fēn)析儀。Calory Answer采用(yòng)近紅外光譜分(fēn)析原理(lǐ)，可(kě)以直接測量單一食品材料和混合類食物(wù)的熱量，全自動高效檢測，測量時間僅為(wèi)5分(fēn)鍾。這項技(jì )術已經在*多(duō)個國(guó)家取得了保護。

　　測量指标：熱量/卡路裏，同時檢測蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物(wù)、水分(fēn)、酒精(jīng)等。

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