購(gòu)買的蔬菜水果是否含有(yǒu)農藥殘留？豬肉是否健康安(ān)全可(kě)食用(yòng)？這些都是人們最為(wèi)關心的話題。為(wèi)了打消消費者的顧慮同時也為(wèi)了加強食品安(ān)全的監管，各地區(qū)或場所加快食品快檢室、食品快檢車(chē)的建設，通過食品安(ān)全快速檢測儀測量各類食品的安(ān)全性。食品安(ān)全快速檢測儀具(jù)有(yǒu)操作(zuò)簡單、攜帶方便、應用(yòng)廣泛、成本低廉、實用(yòng)性強等特點，推動食品安(ān)全檢測工(gōng)作(zuò)的有(yǒu)序進行。

　　食品安(ān)全快速檢測儀主要檢測米面制品類、腌制品類、水産(chǎn)品類等多(duō)種食品，檢測項目包括農藥殘留、二氧化硫、瘦肉精(jīng)、抗生素、重金屬、甲醛、微生物(wù)等，快速檢測樣品的安(ān)全性，現場得出檢測結果。經過食品安(ān)全快速檢測儀檢測不合格食品，第一時間将檢測結果進行公(gōng)示，停止銷售，同時按照規定程序抽樣，進行核查處置，對不合格食品的商(shāng)家進行依法處置，保障消費者的飲食安(ān)全。

　　當前蔬菜中(zhōng)的農藥殘留檢測項目，水産(chǎn)品中(zhōng)的甲醛，鹽、食用(yòng)油等食品的安(ān)全檢測是檢測工(gōng)作(zuò)中(zhōng)的重點内容。借助食品安(ān)全快速檢測儀可(kě)快速對上述食品進行安(ān)全檢測，提高食品的質(zhì)量。食品安(ān)全快速檢測儀的應用(yòng)使得食品安(ān)全檢測從實驗室檢測向現場檢測轉變。一定程度上提高了食品安(ān)全監管效率，提高生産(chǎn)和食品的産(chǎn)品質(zhì)量，保障食品生産(chǎn)。食品安(ān)全快速檢測儀在市場監管局、檢測中(zhōng)心、衛生監督部門、農業部門、院校及各單位食堂、食品肉産(chǎn)品深加工(gōng)企業、商(shāng)超市場、餐飲機構、養殖場、屠宰場、檢驗檢疫部門等單位使用(yòng)。

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